Wir haben auch Bio:
Das Riedenburger Brauhaus hat sich konsequent dem Bio Markt zugewandt und ab 1992 die ersten Biobiere produziert. Seit 1994 werden nur noch Bio Biere produziert. Seit 1997 kooperiert die Brauerei mit der Benediktinerabtei Plankstetten und wird zur Spezialitätenbrauerei. Seit dieser Zeit werden auch auf Urgetreide (wie z. B.: Emmer) basierende Biersorten gebraut und die Biere werden nicht mehr filtriert.
Bei uns findet Ihr das historische Emmer Bier mit
5,1 % Vol. und die alkoholfreie Variante mit <0,5 % Vol.
